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山田工業所鉄製打出片手中華鍋・北京鍋３０㎝ささらと中華お玉と受け台付 Amazon.co.jp: 山田工業所◎鉄製◎打出片手中華鍋 北京鍋◎30㎝◎1 の詳細情報
Amazon.co.jp: 山田工業所◎鉄製◎打出片手中華鍋 北京鍋◎30㎝◎1 。片手の中華鍋は「北京鍋」とも呼ばれチャーハンなどの
炒め物をするときには柄を持って煽ることも簡単で
素早く調理ができます。
◎家庭用はもちろん業務用にも使えます。
◎鉄の生地を打出して作った鍋なので火の周りが
プレスの鍋よりも周りが良いです。
◎中華鍋の生地の板厚はおおよそ１．２㎜です。
◎中華鍋の深さはおよそ９０㎜です。
◎中華鍋の本体の重さは約９８０ｇです。
※鉄製の中華お玉が１本付いています
柄の長いお玉があると炒飯や炒め物をするときには
それほど熱くもならず、きれいに盛り付けもできます
サイズはお玉の径が約１２㎝、柄の長さが約３８㎝あります
※また炒め物をするときなどに便利な受け台も付いています
受け台があると下のコンロから煽るときにも使い易いです
サイズは上の部分が２１０㎜、下の部分が２５８㎜、高さが５５㎜です
（調理中は持ち場から離れないようお使いください）
※さらに中華鍋を洗う時にあると便利な竹の「ささら」も
付いています
種類...中華鍋
素材...鉄
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